WEINGUT

Die Rieden unseres Weinguts sind rund um Mörbisch verteilt. Insgesamt bewirtschaften wir eine Fläche von ca. 8 ha.

Etwa 30% unserer Weingärten sind mit roten Rebsorten bepflanzt – wichtigste davon ist der Blaufränkisch. 70% der Fläche, die mit weißen Trauben bestockt sind, verteilen sich auf insgesamt 9 Sorten. Die beiden populärsten darunter sind Pinot Blanc und Welschriesling.

Zur Geschichte des Weinguts Binder…

  • Begonnen hat alles mit Weinbau in sehr kleinem und bescheidenem Rahmen. Lange Zeit war die Bewirtschaftung von insgesamt 3 ha Weinrieden der ganze Stolz von Maria und Ludwig Iker. Die Übernahme des Betriebes durch deren Tochter Lucia und Gatten Walter war begleitet von Investitionen in neue Maschinen, der Vergrößerung des Weinkellers und der Ausweitung der Weinanbaugebiete.
  • Die heute zu bewirtschaftende Fläche wurde durch gezielten Zukauf, aber auch durch Erbschaft für die nächste Generation vergrößert. Die Weingärten wurden vor allem in den letzten Jahren verstärkt erneuert.