WEINBAUER

Markus Binder, Jahrgang 1987

Markus BinderMarkus ist Jungwinzer und übernimmt Schritt für Schritt die Verantwortung für den Keller und den Betrieb von seinem Vater. Geprägt von traditionellen Werten, aber mit dem Mut für das Neue und Moderne, sowie  zukunftsorientierten Visionen geht er seinen Weg.


Markus beendet 2010 seine Ausbildung zum Weinbau- und Kellermeister an der Landwirtschaftskammer Burgenland. Zuvor besucht er die Weinbauschule in Eisenstadt (Abschlussjahr 2005). Zu seiner praktischen Ausbildung zählen Ferialjobs u.a. bei den Weingütern Rosi Schuster in St.Margarethen und Feiler-Artinger in Rust. 

 


„Die Liebe zur Natur und die Erhaltung von Lebensräumen ist uns sehr wichtig. Deswegen arbeiten wir in unserem Betrieb naturgetreu – die Wachstumsphasen der Weinreben werden beobachtet und es wird wenig Eingriff genommen. Die Verbundenheit zum angrenzenden Naturschutzgebiet zeigt sich in der Symbiose zu unseren Etiketten. In Anmutung an die charakteristische Schilf- und Vogellandschaft des Burgenlandes entstand unser Logo und das Etikettendesign.“ (Markus Binder)